يتم استخدام FarinoSCAN لإجراء اختبارات مراقبة الجودة في عينة الدقيق وفقًا لمعايير ICC 115/1 و AACC 54-21.
يتم تسجيل المقاومة التي تظهرها العجينة على ألواح العجين في الرسم البياني مع الوقت في تحديد امتصاص الماء وعجن عينة الدقيق
يوفر مخطط فارينوميتر الذي تم الحصول عليه البيانات المطلوبة ، ويعطي الفرصة لتقييم خصائص الدونات من خلال تقييم الرسم البياني .300 جم وفقًا للمعايير الموجودة على الجهاز.
هناك وحدة خلاط غرفة العينة. باستخدام هذه الميزة ، من الممكن العمل بالتوازي مع نفس العينة في اختبار مقياس التمدد.
يوفر البرنامج المتقدم سهولة الاستخدام القصوى للمستخدم.
يتم تسجيل المقاومة التي تظهرها العجينة على لوحات العجن في الرسم البياني مع الوقت في تحديد امتصاص الماء وعجن عينة الدقيق ، ويقدم مخطط مقياس الفارين الذي تم الحصول عليه البيانات المطلوبة ، ويعطي الفرصة لتقييم خصائص الدونات. من خلال تقييم الرسم البياني.
